Soja argentina, producción y valores.

Cosecha de soja 2011/12 de Argentina sería de 53 millones de toneladas
Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), el tercer proveedor mundial de soja exportará 11,8 millones de toneladas del poroto en 2011/12.



El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) dijo este miércoles que la producción argentina de soja alcanzaría los 53 millones de toneladas en la campaña 2011/12, en su primera estimación para la nueva temporada de la oleaginosa.

El país sudamericano es el principal proveedor internacional de aceite y harina de soja y el tercero de la oleaginosa, y según el USDA exportará 11,8 millones de toneladas del poroto en 2011/12.


En su informe mensual de granos, la entidad calculó que Argentina, el segundo mayor exportador global de maíz, cosechará 26 millones de toneladas del cereal del ciclo 2011/12.

Soja argentina cierra estable y en alza por demanda de procesadoras

En Rosario, la mayor terminal agrícola del país, la soja cerró a entre 1.310 y 1.330 pesos (US$303 y US$308) por tonelada, desde los entre 1.310 y 1.320 pesos registrados este miércoles.


La soja cerró entre estable y con subidas este jueves en Argentina, impulsada por la mayor demanda que mostraron las firmas procesadoras y exportadoras de granos, dijeron operadores.

En Rosario, la mayor terminal agrícola del país, la soja cerró a entre 1.310 y 1.330 pesos (US$303 y US$308) por tonelada, desde los entre 1.310 y 1.320 pesos registrados este miércoles.

El volumen negociado fue de 20.000 toneladas, mientras que en la sesión previa fue de 4.000 toneladas.

Fuentes del mercado señalaron que el mercado de Chicago no tuvo influencia sobre los precios locales ya que tuvo una sesión volátil y con cambios leves en los precios.

Los futuros de la soja cerraron con ganancias el jueves en la plaza de Chicago, impulsados por compras de cobertura.

En Rosario, la soja para entregar en mayo del 2012, que cotiza en moneda estadounidense, cerró a US$320 por tonelada, desde los US$318 de este miércoles.

En los puertos sureños de Necochea y Bahía Blanca la oleaginosa bajó 10 pesos, a 1.310 y 1.330 pesos por tonelada, respectivamente.

Fuente. Americaeconomia.com

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Más pruebas de la toxicidad del glifosato

Investigadores argentinos demuestran la toxicidad del glifosfato en microcrustáceos-

La fertilidad de estos organismos acuáticos que componen la base de la cadena trófica se ve afectada por el herbicida, utilizado en agricultura a nivel mundial-
CGP-UNL/OEI-AECID/DICYT Investigadores de la Universidad Nacional del Litoral (UNL) han demostrado la toxicidad del glifosfato, un herbecida utilizado en la eliminación de malezas, en organismos acuáticos. A través de ensayos de laboratorio, han comprobado que el glifosfato puede afectar a la fecundidad de los microcrustáceos que habitan en ríos, lagunas y charcas de la zona y que componen la base de la cadena trófica. El glifosfato actúa inhibiendo uno de los enzimas que impide a las plantas elaborar tres aminoácidos esenciales para su desarrollo, por lo que su uso está masificado en la agricultura a nivel mundial.

Tal y como ha manifestado Ana María Gagneten, quien trabaja en la línea de ecotoxicología de zooplancton de agua dulce en la Facultad de Humanidades y Ciencias (FHUC), su interés radica “en conocer qué efectos podía llegar a tener el glifosato sobre organismos clave de ecosistemas acuáticos continentales como los cladóceros”. En particular, seleccionaron una especie de crustáceo llamado Ceriodaphnia reticulata, “que son pequeños organismos que viven en la columna de agua y que están en la base de las cadenas tróficas de los sistemas acuáticos”.

El grupo de investigación sometió a los microorganismos (con réplicas de diez individuos aislados) a soluciones con distintas concentraciones del agroquímico y a un ensayo control, sin glifosato. De este modo, analizaron la supervivencia de la especie y la fecundidad, pero también la capacidad de degradación del herbicida, para lo cual hicieron análisis cromatográficos durante 17 días con el fin de detectar si persistían residuos o su principal subproducto o metabolito: el AMPA (ácido amino-metil-fosfónico).

Según fuentes de la UNL, a través de los ensayos encontraron que la supervivencia no se vio afectada por el herbicida, pero la fecundidad si, lo que tiene un efecto directo en el mantenimiento de una población el transcurso del tiempo. Durante el experimentolos investigadores produjeron 140 crías para comparar con los distintos tratamientos con glifosato en diversas concentraciones. Los resultados arrojados pusieron de manifiesto que la fecundidad fue un parámetro muy afectado en esta especie.

Estudios con otras especies

Gagneten ha precisado que ahora resta hacer ensayos con otras especies y estudios de campo para vincularlos con las conclusiones de laboratorio. Además, analizarán concentraciones de distintos biocidas en la fauna, en el agua y en sedimentos de fondo.

“Los herbicidas no están diseñados para combatir los cladóceros, pero al ser tóxicos para las algas afectan negativamente al zooplancton por disminución de su recurso trófico, aunque no deben descartarse efectos tóxicos directos", apuntó.

De la misma forma, ha afirmado que la incorporación de pesticidas en el agua, aún cuando tienen una alta tasa de degradación, provoca situaciones de estrés en las comunidades, lo cual puede producir una pérdida considerable de biodiversidad, cambios en la transparencia del agua, en las tasas de regeneración de nutrientes y en la abundancia de peces.

Alimento para larvas y juveniles de peces

La importancia de estudiar esa especie reside en que sirven de alimento a larvas y juveniles de peces que luego cambian de régimen de alimentación. Incluso, algunos peces adultos de pequeño tamaño siguen alimentándose durante toda su vida de estos microcrustáceos. Según Gagneten, en Argentina la agricultura está siendo cada vez más especializada y homogénea. Existe una demanda creciente para conocer el destino y persistencia de los residuos de pesticidas en el ambiente, e integrar este conocimiento en acciones de manejo.

“Pero el problema clave en países en vías de desarrollo es el vinculado al modo de aplicación del glifosato. Además de los efectos sobre la biota, pueden producirse efectos negativos en la salud de los operarios expuestos, que frecuentemente laboran en condiciones de trabajo muy deficitarias, con bajo nivel educativo y escasa tecnología”, reflexionó.

Fuente:

http://www.oei.es/divulgacioncientifica/noticias.htm

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Coca Cola no solo te saca la sed

La Organización Mundial de la Salud en este momento está trabajando cada vez más sobre el tema de la obesidad y la diabetes. Un informe reciente publicado por la OMS aconseja restringir la venta y la publicidad de gaseosas. Las autoras y autores del informe suponen que hay una relación entre el incremento de enfermedades como la obesidad y la diabetes con el marketing agresivo de las empresas de gaseosas. La Coca cola y sus componentes debilitan los huesos y lo dientes, aumentan los niveles de diabetes y de obesidad, que complican problemas de circulación y del corazón, y puede causar aparte graves problemas físicos, también problemas psicológicos como depresión, trastornos alimenticios y baja autoestima. Además la Coca Cola favorece la aparición de gastritis.

La multinacional ha sido denunciada por discriminación racial, por el uso irracional del agua y el daño al medio ambiente; no se ha querido comprometer con los consumidores a no utilizar materia prima y productos transgénicos.

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